200 г филе соленой селедки, 100 мл. молока, 150 г отвареного рыбного филе,

1 яблоко, 

1 картошина, 50 г сельдерея, 1 морковина, 2 соленых огурца, 200 г майонеза,

1 луковица,100 г редиса, 1 ч.л. сока лимона,соль,мускатный орех,черный молотый перец-по вкусу.

Селедку вымочить в молоке и нарезать тонкими ломтиками.

Сельдерей измельчить,свежые яблока,отвареный картофель и морковь нарезать кубиками,

отвареную и охлажденную рыбу и огурцы-дольками.Все перемешать.

Лук,редис нарезать соломкой,добавить прянощи,лимонный сок и майонез,хорошо перемешать и соединить с первой смесью.

Желательно перед подачей на стол салат выдержать в прохладном месте напротяжении 2 часов.