Свеклу отварить в кожуре и охладить, почистить и нарезать небольшими кубиками.

 Чернослив замочить в теплой воде на 20-25 мин, промыть и нарезать маленькими дольками.

 Свеклу и чернослив соединить, добавить толченый чеснок и заправить подсолнечным маслом с уксусом, посолить и хорошо перемешать.

 Подавать к столу,приукрасив кусочками чернослива и цветками вырезаными с свеклы.

 Картошку отварить в кожуре, почистить и нарезать кубиками, лук нарезать ломтиками. Подготовленые продукты соединить с квашеной капустой и перемешать. Салат выложить в салатницу и перемешать с маслом.

 Лук мелко покрошить, посолить по вкусу, добавить пол стакана густого томатного сока и немного свежего подсолнечного масла. Подавать с хлебом.

 300 г черной редьки помыть, потом потереть на средней терке. На тойже терке потереть морковину. 

 Полить овощи 3-4 столовыми ложками сливок или подсолнечным маслом, но также можно приготовить соус: 1 стакан сыра, 2-3 столовые ложки молока все перемешать и залить салат. Готовый салат можно посыпать зеленью.

 Несколько больших картошек почистить, придать им формы ножки гриба, сварить до готовности, охладить, поставить на тарелку, сверху примостить вычещеную половинку свежого помидора. С маленьких кусочков масла или сметаны можно зделать точки.

  Варенные яйца порезать, добавить покрошеный лук, посолить, залить сметаной, перемешать, выложыть на тарелку вокруг картошки и сверху посыпать зеленью. По краям можно выложить кусочки огурца соленного или свежого.

 Натрем на тертке вареный или печеный буряк, сырую морковь, до даем капусту(все в равных пропорциях). Заправляем салат подсолнечным маслом, до даем тертое квашеное или кислое яблоко.

 Нарежьте щавель, зеленый салат, зеленый лук, редис, укроп, сваренное вкрутую яйцо. Залейте подсолнечным маслом, добавьте уксус, соль, перемешайте.

 Натираем на мелкой тертке 4 сырые средние морковины, добавляем нарезаные тоненькой соломкой 4 яблока и 3 столовые ложки згущенного молока.

 Нарежим тоненькой соломкой одну редьку, 2 сырых буряка, большое яблоко, посолим по вкусу, заправляем майонезом и сметаной в равных пропорциях.

 0,5 кг свежой капусты, 5 столовых ложек вареного риса, 4 вареные яйца, 2 вареный морковины, соль, перец.

  Капусту мелко насечь, морковь, яйца и лук нарезать кубиками. Все заправить майонезом.