200 г филе соленой селедки, 100 мл. молока, 150 г отвареного рыбного филе,

1 яблоко, 

1 картошина, 50 г сельдерея, 1 морковина, 2 соленых огурца, 200 г майонеза,

1 луковица,100 г редиса, 1 ч.л. сока лимона,соль,мускатный орех,черный молотый перец-по вкусу.

Селедку вымочить в молоке и нарезать тонкими ломтиками.

Сельдерей измельчить,свежые яблока,отвареный картофель и морковь нарезать кубиками,

отвареную и охлажденную рыбу и огурцы-дольками.Все перемешать.

Лук,редис нарезать соломкой,добавить прянощи,лимонный сок и майонез,хорошо перемешать и соединить с первой смесью.

Желательно перед подачей на стол салат выдержать в прохладном месте напротяжении 2 часов.

 150 г сельди, 3 картошины, 1свекла, 2 небольшие моркови, 2 соленых или маринованых огурца, 1 яйцо, 150 г майонеза, свежая зелень. 

 Картошку, свеклу и морковь отварить. Овощи почистить и нарезать мелкими кубиками. Все перемешать, заправить майонезом или приготовить салатную заправку с подсолнечного масла, сахара и соли. Выложить смесь в салатник, приукрасить кусочками селедки, зеленью и тертым яйцом.

 1 селедка, 2 свеклы, 3 картошины среднего размера, лук, 200 г майонеза. Свеклу и картофель отварить, почистить от кожуры. 

 Картофель нарезать мелкими кубиками, положить в салатник, полить майонезом. Селедку почистить, филе нарезать мелкими кусочками, выложить сверху на картошку. Следующим шаром выложить нарезаный очень тонкими полукольцами лук. Свеклу натереть на тертке, выложить последним шаром, смазать майонезом. Готовый салат настоять в холодильнике.

 1 селедка, 1 лук, 1 помидора, 1 сладкий перц, 50 мл подсолнечного масла, 1 ст. ложка уксуса, 100 г маслин, листья зеленого салату, черный молотый перец, соль-по вкусу. 

 Селедку обчистить, удалить кости и нарезать кубиками. Лук, помидор, сладкий перец, нарезать  кубиками. Из масла, уксуса и перца, приготовить пряный соус для салата. Нарезаные овощи смешать с селедкой и заправить салат соусом.

 Для приготовления салата : 6 яиц, 100 г  голандского сыра, сардина- 2 баночки, 1 луковица, майонез для заправки, зеленый горошок для украски! 

 Берем салатницу и шарами выкладываем: тертые вареные белки яиц-это первый шар; тертый сыр-2 шар; перетертые вилкой сардины-3 шар; затем заливаем мойонезом. Следующий шар- мелко нарезаный лук,потом ложим натертый яичный желток и опять смазываем мойонезом. Украшаем наш салат горошком!