2 капченые куринные окорочка, 1 грону винограда, 200 г фисташек, 5 веточок селеры, маслиновый майонез. 

 Капченое куринное мясо порезать соломкой. Виноград помыть, разрезать виноградинки на половину, удалить косточки. Веточки селеры почистить, облить кипятком и нарезать. Фисташки мелко нарезать. Все подготовленные продукты обьеденить и заправить маслиновым майонезом.

 1 селедка, 1 лук, 1 помидора, 1 сладкий перц, 50 мл подсолнечного масла, 1 ст. ложка уксуса, 100 г маслин, листья зеленого салату, черный молотый перец, соль-по вкусу. 

 Селедку обчистить, удалить кости и нарезать кубиками. Лук, помидор, сладкий перец, нарезать  кубиками. Из масла, уксуса и перца, приготовить пряный соус для салата. Нарезаные овощи смешать с селедкой и заправить салат соусом.